10. Februar 2015

Neues vom Gardasee

Frisch eingetroffen ist der Jahrgang 2014 des Prestige Lugana DOP vom Weingut CàMaiol.
Ein wunderbarer Weißwein mit klarer Identität. Die Trauben des Trebbiano di Lugana sowie der außergewöhnliche Boden auf dem sie wachsen geben ihm Noten von grünen Äpfeln, Limetten, wildem Thymian und ein klein wenig Maracuja. Dieser Lugana ist ein außergewöhnlichen Erlebnis. Besonders gut schmeckt er zu Gerichten mit Meeresfrüchten, Schellfisch, zu Pasta oder einem vorzüglichen Risotto.

Neu ins Sortiment IMG_1565aufgenommen haben wie außerdem den ‚Joel‘ Vigneti Storici Garda DOP Classico Groppello 2013 des Weingutes CàMaiol.
Der ‚Joel‘ ist das Resultat eines Treffens von Fabio Contato und Joel Robuchon.
Joel Robuchon ist einer der wenigen Köche, der den Titel „Koch des Jahrhunderts“ tragen darf. Außer ihm bekamen diesen Titel nur Paul Bocuse, Frédy Girardet und Eckart Witzigmann verliehen.
Es entstand ein geradliniger Wein aus der Groppello-Traube, schlank und elegant in der Nase. Der Geschmack ist frisch, mit würzigen, rotfruchtigen Noten sowie samtigen Tanninen und langanhaltendem Finish. Gut passend zu einem guten Käse, zu Lammgerichten oder einem Spanferkel.

Natürlich auch weiterhin bei uns zu haben: der ‚Roseri‘ von CàMaiol.

Kommen Sie vorbei! Besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie.

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