3. Juli 2014

Weine für den Sommer: Cà Maiol „Prestige Lugana“ DOP 2013

Das Weingut Provenza (Azienda Agricola Provenza) wurde 1967 von Walter Contato gegründet und wird nunmehr in zweiter Generation von Fabio und Patrizia Contato geführt. Aus ursprünglich 12 Hektar hat sicher Betrieb auf 140 Hektar vergrößert und umfasst mittlerweile vier Güter. Das Hauptgut Cà Maiol liegt mitten im Herzen des Lugana-Gebietes.DSCF2003

Fabio Contato verbindet eine enge Freundschaft zum französischen Star-Önologen Michel Rolland, der weltweit über 100 renommierte Weingüter berät. Für Fabio kreierte er den „Prestige“ Lugana.

Dieser Lugana vereint in sich eine prestigeträchtige Mischung: den einzigartigen Boden, das milde Mikroklima und die Rebsorte Trebbiano di Lugana. So entsteht ein Weißwein mit klarer Identität, der sich mit Noten von grünen Äpfeln, Limetten und wildem Thymian präsentiert. Ein wunderbarer Lugana der das Lebensgefühl des Gardasees transportiert und der Lust auf mehr macht.

Zum Einsatz kommt bei der Azienda Agricola Provenza modernste Technologie, die ganz darauf ausgerichtet ist, die Qualität und die Besonderheiten der Weine zu bewahren, um alle positiven Eigenschaften hervorzuheben, die einen guten Wein auszeichnen. Die Handtraubenernte, die weiche Pressung und die kontrollierte Gärung sind seit Jahren unverändert und in der Familiengeschichte verankerte Prozesse.

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